工业微生物2022，Vol.52Issue(4)：14-22,9.DOI:10.3969/j.issn.1001-6678.2022.04.003
冷藏菲律宾蛤仔活体中优势菌的分离鉴定、生长特性与致腐能力分析
Isolation,identification,growth characteristics and spoilage ability of dominant bacteria from refrigerated live Ruditapes philippinarum
摘要
关键词
菲律宾蛤仔/冷藏/优势腐败菌/鉴定/致腐能力引用本文复制引用
杨溢,王欣..冷藏菲律宾蛤仔活体中优势菌的分离鉴定、生长特性与致腐能力分析[J].工业微生物,2022,52(4):14-22,9.基金项目
国家重点研发计划(2019YFE0103800). （2019YFE0103800）
