热带作物学报2022，Vol.43Issue(8)：1686-1695,10.
基于HS-GC-IMS的无核黄皮果实挥发性风味物质分析
Analysis of Volatile Flavor Components in Seedless Wampee Fruit at Different Maturity by Headspace Gas Chromatography-ion Mobility Spectrometry
摘要
关键词
无核黄皮/果实成熟度/挥发性风味化合物/指纹图谱/顶空气相-离子迁移色谱分类
农业科技引用本文复制引用
孟祥春,耿星,黄泽鹏,贺立红..基于HS-GC-IMS的无核黄皮果实挥发性风味物质分析[J].热带作物学报,2022,43(8):1686-1695,10.基金项目
2021年广东省乡村振兴战略专项(粤农农计〔2021〕59号) （粤农农计〔2021〕59号）
2021广东省级无核黄皮产业园(扩容提质)(粤农农函〔2021〕1024号). （扩容提质）
