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百里香酚微胶囊的反溶剂法制备工艺

李晓宇 李瑞红 张悦 郭鹏 董爽

山东理工大学学报(自然科学版)2022,Vol.36Issue(6):1-7,7.
山东理工大学学报(自然科学版)2022,Vol.36Issue(6):1-7,7.

百里香酚微胶囊的反溶剂法制备工艺

Preparation technique of thymol microcapsules by reverse solvent method

李晓宇 1李瑞红 1张悦 1郭鹏 1董爽1

作者信息

  • 1. 山东理工大学 农业工程与食品科学学院,山东 淄博255049
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摘要

关键词

玉米醇溶蛋白/百里香酚/微胶囊/包封率/响应面优化

分类

通用工业技术

引用本文复制引用

李晓宇,李瑞红,张悦,郭鹏,董爽..百里香酚微胶囊的反溶剂法制备工艺[J].山东理工大学学报(自然科学版),2022,36(6):1-7,7.

基金项目

国家自然科学基金项目(31901607) (31901607)

山东理工大学学报(自然科学版)

1672-6197

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