高教学刊2022，Vol.8Issue(27)：127-130,4.DOI:10.19980/j.CN23-1593/G4.2022.27.031
基于MOOC的翻转课堂在饮食文化教学中的探索
摘要
关键词
MOOC/翻转课堂/饮食文化/文化素养/教学探索分类
社会科学引用本文复制引用
张晓峰,陈小立,唐宇君,刘欣欣,李晏..基于MOOC的翻转课堂在饮食文化教学中的探索[J].高教学刊,2022,8(27):127-130,4.基金项目
2021年度河南省一流本科课程"饮食文化概论"(2021-270) （2021-270）
2021年度郑州大学通识教育核心课程"饮食文化与健康"(2021-12) （2021-12）
2020年度河南省医学教育研究项目"'MOOC+雨课堂'的混合式教学模式在营养与食品卫生学教学中的应用与探索"(wjlx2020358) （wjlx2020358）
