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不同产地雪茄烟叶的风味特征和微生物群落分析

郑天飞 张倩颖 李东亮 张娟 堵国成

河南农业科学2022,Vol.51Issue(8):45-54,10.
河南农业科学2022,Vol.51Issue(8):45-54,10.DOI:10.15933/j.cnki.1004-3268.2022.08.006

不同产地雪茄烟叶的风味特征和微生物群落分析

Analysis of Flavor Characteristics and Microbial Community of Cigar Tobacco Leaves from Different Regions

郑天飞 1张倩颖 2李东亮 2张娟 1堵国成1

作者信息

  • 1. 江南大学生物工程学院,江苏无锡214122
  • 2. 四川中烟工业有限责任公司技术中心,四川成都610000
  • 折叠

摘要

关键词

雪茄烟叶/高通量测序/感官评吸/风味特征/微生物群落/产地

分类

农业科技

引用本文复制引用

郑天飞,张倩颖,李东亮,张娟,堵国成..不同产地雪茄烟叶的风味特征和微生物群落分析[J].河南农业科学,2022,51(8):45-54,10.

基金项目

中国烟草总公司科技重大专项[110202001040(XJ-02)] (XJ-02)

四川中烟中式雪茄"醇甜香"品类构建重大专项(ctx201905) (ctx201905)

河南农业科学

OA北大核心CSTPCD

1004-3268

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