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花生籽仁食用感官品质近红外分析模型构建

王志伟 王秀贞 马浪 刘婷 唐月异 吴琪 孙全喜 王传堂

花生学报2022,Vol.51Issue(3):77-82,6.
花生学报2022,Vol.51Issue(3):77-82,6.DOI:10.14001/j.issn.1002-4093.2022.03.010

花生籽仁食用感官品质近红外分析模型构建

Construction of Near Infrared Spectroscopy Models on Prediction of Eating Quality of Peanut Kernel

王志伟 1王秀贞 1马浪 1刘婷 1唐月异 1吴琪 1孙全喜 1王传堂1

作者信息

  • 1. 山东省花生研究所,山东 青岛 266100
  • 折叠

摘要

关键词

花生/食用品质/感官评价/近红外光谱/感官品质

分类

农业科技

引用本文复制引用

王志伟,王秀贞,马浪,刘婷,唐月异,吴琪,孙全喜,王传堂..花生籽仁食用感官品质近红外分析模型构建[J].花生学报,2022,51(3):77-82,6.

基金项目

国家花生产业技术体系(CARS-13) (CARS-13)

山东省农业科学院科技创新重点项目(2014CGPY09) (2014CGPY09)

山东省农科院创新工程项目(CXGC2016-02) (CXGC2016-02)

花生学报

OA北大核心CSTPCD

1002-4093

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