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贵州高海拔区3个苹果品种果实挥发性物质成分分析

韩秀梅 吴亚维 冯建文 宋莎 杨华 李顺雨

南方农业学报2022，Vol.53Issue(7)：1989-1998,10.
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南方农业学报2022，Vol.53Issue(7)：1989-1998,10.DOI:10.3969/j.issn.2095-1191.2022.07.022

贵州高海拔区3个苹果品种果实挥发性物质成分分析

Analysis of fruit volatile substances of 3 apple varieties in high altitude area of Guizhou Province

韩秀梅 1吴亚维 1冯建文 1宋莎 1杨华 2李顺雨3

作者信息

  • 1. 贵州省农业科学院果树科学研究所,贵州贵阳 550006
  • 2. 威宁县现代高效农业产业示范园区管理委员会,贵州毕节 553100
  • 3. 威宁县特色经果林产业发展中心,贵州毕节 553100
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摘要

关键词

高海拔/苹果/挥发性物质/气相色谱—质谱法/特征香气

分类

农业科技

引用本文复制引用

韩秀梅,吴亚维,冯建文,宋莎,杨华,李顺雨..贵州高海拔区3个苹果品种果实挥发性物质成分分析[J].南方农业学报,2022,53(7):1989-1998,10.

基金项目

贵州省科技计划项目(黔科合支撑〔2020〕1Y025号) （黔科合支撑〔2020〕1Y025号）

贵州省精品水果产业技术体系项目(GZCYTX2021-02) （GZCYTX2021-02）

南方农业学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

2095-1191

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