海南师范大学学报（自然科学版）2022，Vol.35Issue(3)：287-296,10.DOI:10.12051/j.issn.1674-4942.2022.03.008
基于模糊数学评价植物乳杆菌发酵复合果蔬汁工艺
Evaluation of Lactobacillus plantarum Fermentation Process of Complex Fruit and Vegetable Juice Based on Fuzzy Mathematic
摘要
关键词
植物乳杆菌/发酵复合果蔬汁/响应面/模糊数学分类
轻工纺织引用本文复制引用
刘姝琪,刘韩,余长金,梁寒路,吴怡林,冉军舰..基于模糊数学评价植物乳杆菌发酵复合果蔬汁工艺[J].海南师范大学学报（自然科学版）,2022,35(3):287-296,10.基金项目
河南省自然科学基金面上项目(222300420439) （222300420439）
河南省科技攻关计划项目(212102110348) （212102110348）
河南省高校重点科研项目(21A550008) （21A550008）
河南科技学院2021年大学生创新创业训练项目(2021CX029) （2021CX029）
