江西农业学报2022，Vol.34Issue(7)：177-181,5.DOI:10.19386/j.cnki.jxnyxb.2022.07.029
用HS-SPME/GC-MS法分析3种不同类型山药的香气成分
Analysis of Aroma Components in Three Different Kinds of Chinese Yam by HS-SPME/GC-MS
摘要
关键词
山药/顶空—固相微萃取/气相色谱─质谱法/香气成分分类
农业科技引用本文复制引用
韩伟,杨晨晔,王宁,汪佳蕾,庄义庆..用HS-SPME/GC-MS法分析3种不同类型山药的香气成分[J].江西农业学报,2022,34(7):177-181,5.基金项目
江苏省农业科学院基金项目(6111691). （6111691）
