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食品相关纳米粒子蛋白冠的形成及生物学效应

谭明乾 刘荣刚 崔国馨 宋玉昆

南京农业大学学报2022,Vol.45Issue(5):1041-1050,10.
南京农业大学学报2022,Vol.45Issue(5):1041-1050,10.DOI:10.7685/jnau.202112029

食品相关纳米粒子蛋白冠的形成及生物学效应

Formation and biological effects of protein corona from food-related nanoparticles

谭明乾 1刘荣刚 1崔国馨 1宋玉昆1

作者信息

  • 1. 大连工业大学食品交叉科学研究院/食品学院/国家海洋食品工程技术研究中心,辽宁 大连116033
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摘要

关键词

纳米粒子/蛋白冠/相互作用/细胞毒性/细胞内化

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

谭明乾,刘荣刚,崔国馨,宋玉昆..食品相关纳米粒子蛋白冠的形成及生物学效应[J].南京农业大学学报,2022,45(5):1041-1050,10.

基金项目

国家自然科学基金项目(31872915) (31872915)

中央引导地方科技发展专项资金(2020JH6/10500002) (2020JH6/10500002)

南京农业大学学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-2030

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