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响应面优化百香果果皮总黄酮提取工艺及其抗氧化性

张欣莉 李思仪 孙嘉咛 沈晓溪 石晨晖 尚宏丽

饲料研究2022,Vol.45Issue(16):83-88,6.
饲料研究2022,Vol.45Issue(16):83-88,6.DOI:10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2022.16.017

响应面优化百香果果皮总黄酮提取工艺及其抗氧化性

Optimization of extraction process and antioxidant activity of total flavonoids from passion fruit peel by response surface methodology

张欣莉 1李思仪 1孙嘉咛 1沈晓溪 1石晨晖 1尚宏丽1

作者信息

  • 1. 锦州医科大学食品与健康学院,辽宁锦州121001
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摘要

关键词

响应面/超声-微波辅助提取/百香果果皮/总黄酮/红外色谱

分类

农业科技

引用本文复制引用

张欣莉,李思仪,孙嘉咛,沈晓溪,石晨晖,尚宏丽..响应面优化百香果果皮总黄酮提取工艺及其抗氧化性[J].饲料研究,2022,45(16):83-88,6.

基金项目

辽宁省自然科学基金项目(项目编号:20180550549) (项目编号:20180550549)

饲料研究

OA北大核心CSTPCD

1002-2813

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