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居民家庭食物浪费研究:综述及展望

钱龙 熊可馨

山西农业大学学报(社会科学版)2022,Vol.21Issue(5):81-89,9.
山西农业大学学报(社会科学版)2022,Vol.21Issue(5):81-89,9.DOI:10.13842/j.cnki.issn1671-816X.2022.05.010

居民家庭食物浪费研究:综述及展望

Research on household food waste:review and prospect

钱龙 1熊可馨1

作者信息

  • 1. 南京财经大学 粮食和物资学院,江苏 南京210003
  • 折叠

摘要

关键词

食物浪费/数据获取/影响因素/资源环境效应

分类

管理科学

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钱龙,熊可馨..居民家庭食物浪费研究:综述及展望[J].山西农业大学学报(社会科学版),2022,21(5):81-89,9.

基金项目

国家自然科学基金面上项目"面向企业社会责任的多渠道生鲜农产品供应链协调机制研究"(71871110) (71871110)

粮食公益性科研专项"粮食产后损失浪费调查及评估技术研究"(201513004) (201513004)

山西农业大学学报(社会科学版)

OACHSSCD

1671-816X

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