高校食堂食物浪费碳足迹估算研究

朱强马海波敖兴宇严菲菲

山西农业大学学报（社会科学版）2022，Vol.21Issue(5)：90-98,9.

山西农业大学学报（社会科学版）2022，Vol.21Issue(5)：90-98,9.DOI:10.13842/j.cnki.issn1671-816X.2022.05.011

Research on carbon footprint estimation of food waste in college canteens

朱强 ¹马海波 ²敖兴宇 ¹严菲菲¹

作者信息

食物浪费/碳足迹/高校食堂

资源环境

朱强,马海波,敖兴宇,严菲菲..高校食堂食物浪费碳足迹估算研究[J].山西农业大学学报（社会科学版）,2022,21(5):90-98,9.

四川省社会科学重点研究基地项目(XNZZSH2205) （XNZZSH2205）

OACHSSCD

ISSN：1671-816X

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