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食用稻品质评价标准发展及其对稻米品质改善的影响

胡贤巧 卢林 张卫星 牟仁祥 陈铭学

中国稻米2022,Vol.28Issue(5):133-138,6.
中国稻米2022,Vol.28Issue(5):133-138,6.DOI:10.3969/j.issn.1006-8082.2022.05.020

食用稻品质评价标准发展及其对稻米品质改善的影响

Development of Standard of Cooking Rice Variety Quality in China and Its Influence on Rice Quality Improvement

胡贤巧 1卢林 1张卫星 1牟仁祥 1陈铭学1

作者信息

  • 1. 中国水稻研究所,杭州311400
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摘要

关键词

稻米/品质/标准/发展/中国

分类

农业科技

引用本文复制引用

胡贤巧,卢林,张卫星,牟仁祥,陈铭学..食用稻品质评价标准发展及其对稻米品质改善的影响[J].中国稻米,2022,28(5):133-138,6.

基金项目

国家现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-01-47) (CARS-01-47)

中国农业科学院科技创新工程(CAAS-XTCX2019024) (CAAS-XTCX2019024)

中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(CPSIBRF-CNRRI-202125) (CPSIBRF-CNRRI-202125)

中国稻米

OA北大核心CSTPCD

1006-8082

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