中国乳业Issue(9)：95-101,7.DOI:10.12377/1671-4393.22.09.19
乳及乳制品中牛乳铁蛋白含量测定方法比较研究
Comparative Study on Determination Methods of Bovine Lactoferrin in Dairy Products
摘要
关键词
牛乳铁蛋白/液相色谱/质谱/乳及乳制品引用本文复制引用
陈柔含,韩奕奕,马颖清,刘洋,丰东升..乳及乳制品中牛乳铁蛋白含量测定方法比较研究[J].中国乳业,2022,(9):95-101,7.基金项目
上海市科委项目"乳及乳制品中乳铁蛋白等活性物质检测技术研究及其应用"(19391902700) （19391902700）
