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桑叶发酵工艺优化及营养价值评价

崔艺燕王超普彭苏邓盾田志梅鲁慧杰余苗刘志昌马现永

动物营养学报2022，Vol.34Issue(9)：P.6110-6120,11.

动物营养学报2022，Vol.34Issue(9)：P.6110-6120,11.DOI:10.3969/j.issn.1006-267x.2022.09.063

崔艺燕 ¹王超普 ¹彭苏 ¹邓盾 ¹田志梅 ¹鲁慧杰 ¹余苗 ¹刘志昌 ¹马现永²

作者信息

1. 广东省农业科学院动物科学研究所,畜禽育种国家重点实验室,农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室,广东省畜禽育种与营养研究重点实验室,广东畜禽肉品质量安全控制与评定工程技术研究中心,广州510640
2. 广东省农业科学院动物科学研究所,畜禽育种国家重点实验室,农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室,广东省畜禽育种与营养研究重点实验室,广东畜禽肉品质量安全控制与评定工程技术研究中心,广州510640 岭南现代农业科学与技术广东省实验室茂名分中心,茂名525000
折叠

桑叶/发酵/单宁/营养价值

农业科技

崔艺燕,王超普,彭苏,邓盾,田志梅,鲁慧杰,余苗,刘志昌,马现永..桑叶发酵工艺优化及营养价值评价[J].动物营养学报,2022,34(9):P.6110-6120,11.

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OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1006-267X

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