低温套袋对百香果防腐保鲜的影响OA
以"紫香百香果"果实为材料,研究了不同处理对百香果果皮皱缩和腐烂率的影响.结果表明:在5℃低温贮藏条件下,套袋和不套袋果实果皮皱缩速度差异很大,套袋处理的果皮皱缩个数显著低于不套袋处理,效果十分明显;同时,低温套袋处理对果实腐烂控制也要优于其他处理,整个贮藏过程中均未出现果实腐烂.而低温+不套袋和化学保鲜剂2个处理仅仅能控制果实腐烂率,对延缓果皮皱缩没有效果.
陈兆星;娄伟;张丽艳;王小利;张洪铭;牛王翠;吴武;张祖铭;柳嘉程;张油兵;赖华荣;夏长秀;李梦媛
赣州市柑桔科学研究所,江西赣州 341000赣州市柑桔科学研究所,江西赣州 341000赣州市柑桔科学研究所,江西赣州 341000赣州市柑桔科学研究所,江西赣州 341000赣州市柑桔科学研究所,江西赣州 341000赣州市柑桔科学研究所,江西赣州 341000安远县果业发展服务中心,江西安远 342100赣州市柑桔科学研究所,江西赣州 341000赣州市柑桔科学研究所,江西赣州 341000赣州市柑桔科学研究所,江西赣州 341000赣州市柑桔科学研究所,江西赣州 341000赣州市柑桔科学研究所,江西赣州 341000赣州市柑桔科学研究所,江西赣州 341000
低温贮藏套袋百香果果皮皱缩腐烂率
《现代园艺》 2022 (21)
29-31,3
国家现代农业(柑桔)产业技术体系专项经费(CARS)赣南科学院青年科技基金项目(赣市财教字[2016]15号).
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