机械制造与自动化2022，Vol.51Issue(5)：P.39-43,5.
热空气冲击加热果蔬片的换热特性研究
摘要
关键词
果蔬干燥设备/冲击加热/冲击角度/换热特性分类
信息技术与安全科学引用本文复制引用
周天昊,韩东,汪胜,何纬峰,高斯杰,李世瑞..热空气冲击加热果蔬片的换热特性研究[J].机械制造与自动化,2022,51(5):P.39-43,5.基金项目
南京航空航天大学研究生创新基地(实验室)开放基金立项资助项目(kfjj20200205,kfjj20200214)。 （实验室）
