日用化学工业（中英文）2022，Vol.52Issue(10)：1081-1087,7.DOI:10.3969/j.issn.1001-1803.2022.10.007
纳米甲壳素的快速制备及其乳化性能研究
Rapid preparation of nano-chitin for stabilizing Pickering emulsions
宦静静 1王碧佳 1毛志平 1隋晓锋1
作者信息
- 1. 东华大学 化学化工与生物工程学院 生态纺织教育部重点实验室,上海 201620
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摘要
关键词
纳米甲壳素/磷酸/高效制备/Pickering乳液分类
化学化工引用本文复制引用
宦静静,王碧佳,毛志平,隋晓锋..纳米甲壳素的快速制备及其乳化性能研究[J].日用化学工业（中英文）,2022,52(10):1081-1087,7.
