天津农业科学2022，Vol.28Issue(10)：54-59,72,7.DOI:10.3969/j.issn.1006-6500.2022.10.011
信阳毛尖茶残次品中茶多酚提取工艺优化及抗氧化性研究
Optimization of Extraction and Antioxidant Activity of Tea Polyphenols from Defective Products of Xinyang Maojian Tea
摘要
关键词
信阳毛尖茶/残次品/茶多酚/提取工艺优化/抗氧化活性分类
轻工纺织引用本文复制引用
袁佩颖,杨潇剑,吴振威,荣倩倩,张姝,任移嵘..信阳毛尖茶残次品中茶多酚提取工艺优化及抗氧化性研究[J].天津农业科学,2022,28(10):54-59,72,7.基金项目
2021年度河南省重点研发与推广专项(科技攻关)(212102310530) （科技攻关）
2019年度信阳市软科学研究项目(20190044) （20190044）
国家级大学生创新创业训练计划项目(202013503006) （202013503006）
信阳学院校级大学生科研项目(2020-DXSLZD-001) （2020-DXSLZD-001）
