安徽农业大学学报2022，Vol.49Issue(4)：P.681-686,6.DOI:10.13610/j.cnki.1672-352x.20220907.023
绵羊酸奶与山羊酸奶品质和风味的对比
摘要
关键词
绵羊/山羊/酸奶/奶粉/风味分类
轻工纺织引用本文复制引用
韩秋煜,许玮宸,李雪飞,余妙灵,包斌..绵羊酸奶与山羊酸奶品质和风味的对比[J].安徽农业大学学报,2022,49(4):P.681-686,6.基金项目
上海市创新行动计划(19440741200) （19440741200）
国家自然科学基金(82173731)共同资助。 （82173731）
