安徽农业科学2022,Vol.50Issue(20):158-161,165,5.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2022.20.041
5种叶类蔬菜采后生理生化变化及贮藏特性分析
Physiological and Biochemical Changes and Storage Characteristics Analysis of Five Varieties of Leafy Vegetables
摘要
关键词
叶类蔬菜/采后/生理生化变化/贮藏特性分类
轻工纺织引用本文复制引用
李雪瑞,冯艳芳,普红梅,李宏,侯朝祥,杨芳,于丽娟..5种叶类蔬菜采后生理生化变化及贮藏特性分析[J].安徽农业科学,2022,50(20):158-161,165,5.基金项目
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