印染助剂2022，Vol.39Issue(10)：7-10,4.
紫米花青素稳定性及应用研究进展
Research progress on the stability and application of purple rice anthocyanin
摘要
关键词
紫米/稳定性/应用研究分类
医药卫生引用本文复制引用
巫若子..紫米花青素稳定性及应用研究进展[J].印染助剂,2022,39(10):7-10,4.基金项目
2019年度农村科技特派员下乡发现问题凝炼科技助农项目《新兴县天堂镇科技精准扶贫精准脱贫紫米产业基地建设》(粤财科教〔2019〕170号) （粤财科教〔2019〕170号）
