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养殖工船大黄鱼冰浆保鲜方法研究

姜旭阳 姚琳琳 赵晓霞 张璐

渔业现代化2022，Vol.49Issue(5)：81-88,8.
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渔业现代化2022，Vol.49Issue(5)：81-88,8.DOI:10.3969/j.issn.1007-9580.2022.05.011

养殖工船大黄鱼冰浆保鲜方法研究

Research on new methods for preservation of large yellow croaker (Pseudosciaena crocea) with slurry ice suitable for aquaculture vessels

姜旭阳 1姚琳琳 2赵晓霞 1张璐3

作者信息

  • 1. 国信中船(青岛)海洋科技有限公司,山东青岛 266200
  • 2. 山东省海洋科学研究院(青岛国家海洋科学研究中心),山东青岛 266041
  • 3. 青岛国信蓝色硅谷发展有限责任公司,山东青岛 266200
  • 折叠

摘要

关键词

大黄鱼/保鲜/冰浆/冰晶/微生物指标/化学指标

分类

农业科技

引用本文复制引用

姜旭阳,姚琳琳,赵晓霞,张璐..养殖工船大黄鱼冰浆保鲜方法研究[J].渔业现代化,2022,49(5):81-88,8.

基金项目

山东省重点研发计划(2021SFGC0701) （2021SFGC0701）

山东省自然科学基金青年项目(ZR2022QC183) （ZR2022QC183）

渔业现代化

OACSCDCSTPCD

1007-9580

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