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基于数据融合策略的红茶发酵程度判别

张柏 凌彩金 李露青 周巧仪 Zhenfeng Li 宋飞虎 宋春芳

农业工程学报2022,Vol.38Issue(15):339-347,9.
农业工程学报2022,Vol.38Issue(15):339-347,9.DOI:10.11975/j.issn.1002-6819.2022.15.037

基于数据融合策略的红茶发酵程度判别

Discrimination of black tea fermentation degrees based on data fusion strategy

张柏 1凌彩金 2李露青 3周巧仪 2Zhenfeng Li 1宋飞虎 1宋春芳1

作者信息

  • 1. 江南大学机械工程学院/江苏省食品先进制造装备技术重点实验室,无锡 214122
  • 2. 广东省农业科学院茶叶研究所/广东省茶树资源创新利用重点实验室,广州 510640
  • 3. 安徽农业大学茶与食品科技学院/安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室,合肥 230036
  • 折叠

摘要

关键词

近红外光谱/机器视觉/红茶发酵/数据融合/判别模型

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张柏,凌彩金,李露青,周巧仪,Zhenfeng Li,宋飞虎,宋春芳..基于数据融合策略的红茶发酵程度判别[J].农业工程学报,2022,38(15):339-347,9.

基金项目

广东省茶树资源创新利用重点实验室开放课题(2020KF02) (2020KF02)

安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室开放基金资助项目(SKLTOF20210117) (SKLTOF20210117)

广州市科技计划项目(202002020079) (202002020079)

以农产品为单元的广东省现代农业产业技术体系创新团队建设项目(茶叶)(2021KJ120) (茶叶)

农业工程学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6819

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