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辣木籽多糖的超高压辅助提取工艺及其抗氧化活性分析

王标诗 黄澔杨 谭文慧 刘淑敏 张世奇 韩志萍 彭元怀

热带作物学报2022,Vol.43Issue(10):2132-2138,7.
热带作物学报2022,Vol.43Issue(10):2132-2138,7.DOI:10.3969/j.issn.1000-2561.2022.10.020

辣木籽多糖的超高压辅助提取工艺及其抗氧化活性分析

Ultra-high Pressure Assisted Extraction and Antioxidant Activity of Polysaccharide from Moringa oleifera Seeds

王标诗 1黄澔杨 2谭文慧 1刘淑敏 1张世奇 1韩志萍 2彭元怀1

作者信息

  • 1. 岭南师范学院食品科学与工程学院,广东湛江 524048
  • 2. 广东省辣木资源开发与利用工程技术研究中心,广东湛江524048
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摘要

关键词

辣木籽/水溶性多糖/超高压辅助提取/抗氧化活性

分类

农业科技

引用本文复制引用

王标诗,黄澔杨,谭文慧,刘淑敏,张世奇,韩志萍,彭元怀..辣木籽多糖的超高压辅助提取工艺及其抗氧化活性分析[J].热带作物学报,2022,43(10):2132-2138,7.

基金项目

广东省自然科学基金项目(No.2022A1515010360) (No.2022A1515010360)

中央财政支持地方高校发展专项资金项目(No.0003018015) (No.0003018015)

岭南师范学院自然科学基金项目(No.ZL1817). (No.ZL1817)

热带作物学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-2561

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