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关于GB/T10781.1-2021 《白酒质量要求第1部分:浓香型白酒》酸酯总量要求的表述及检测方法改进

周胜银周亮朱宽正周方谱黄元清谢永文李净

中国标准化Issue(21)：189-195,7.

中国标准化Issue(21)：189-195,7.DOI:10.3969/j.issn.1002-5944.2022.21.030

Expression of the Total Amount of Acid Esters and the Improvement of Detection Methods in GB/T 10781.1-2021, Liquor quality requirements - Part 1: Luzhou-flavor Liquor

周胜银 ¹周亮 ²朱宽正 ¹周方谱 ³黄元清 ³谢永文 ⁴李净⁵

作者信息

浓香型白酒/酸酯总量/改进

周胜银,周亮,朱宽正,周方谱,黄元清,谢永文,李净..关于GB/T10781.1-2021 《白酒质量要求第1部分:浓香型白酒》酸酯总量要求的表述及检测方法改进[J].中国标准化,2022,(21):189-195,7.

本文受2019年科技部重点研发"食品安全监测与控制技术的全链条区域综合示范"项目中课题"食品安全'政产学研'综合监测控制技术集成及示范应用"(项目编号:2019YFC1606505)资助. （项目编号:2019YFC1606505）

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ISSN：1002-5944

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