中国乳业Issue(10)：77-81,89,6.DOI:10.12377/1671-4393.22.10.14
变质原料乳中假单胞菌的分离鉴定及产蛋白酶特性研究
Isolation and Identification of Pseudomonas From Spoiled Raw Milk and Determination of Protease Activity
摘要
关键词
变质原料乳/假单胞菌/分离鉴定/蛋白酶活力引用本文复制引用
胡少震,李莲瑞..变质原料乳中假单胞菌的分离鉴定及产蛋白酶特性研究[J].中国乳业,2022,(10):77-81,89,6.基金项目
兵团牛羊集约化养殖场幼畜高发疫病病原库建立项目(2019AB029) （2019AB029）
