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胍基乙酸改善畜禽肉品质的研究进展

吴宝云 周振明 吴浩

中国畜牧杂志2022,Vol.58Issue(11):21-26,6.
中国畜牧杂志2022,Vol.58Issue(11):21-26,6.DOI:10.19556/j.0258-7033.20211105-02

胍基乙酸改善畜禽肉品质的研究进展

Advance in Guanidinoacetic Acid on Meat Quality of Livestock Animal

吴宝云 1周振明 1吴浩1

作者信息

  • 1. 中国农业大学动物科学技术学院,动物营养学国家重点实验室,北京100193
  • 折叠

摘要

关键词

胍基乙酸/肌酸/能量代谢/抗氧化/肉品质

分类

农业科技

引用本文复制引用

吴宝云,周振明,吴浩..胍基乙酸改善畜禽肉品质的研究进展[J].中国畜牧杂志,2022,58(11):21-26,6.

基金项目

国家自然科学基金项目(31972593) (31972593)

农业财政项目(16200158) (16200158)

国家肉牛牦牛产业技术体系项目(CARS-37) (CARS-37)

中国畜牧杂志

OA北大核心CSCDCSTPCD

0258-7033

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