中国茶叶2022，Vol.44Issue(11)：P.18-23,6.
单片叶制作清香型铁观音的工艺与品质研究
周炎花 1谢杰全 2郭雅玲 3杨双旭 1肖腾香3
作者信息
- 1. 漳州科技职业学院,福建漳州363202 福建省高职院校茶产业应用技术协同创新中心,福建漳州363202
- 2. 福建省日进茶叶有限公司,福建漳州363806
- 3. 漳州科技职业学院,福建漳州363202
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摘要
关键词
单片叶/清香型/铁观音/工艺/品质分类
轻工纺织引用本文复制引用
周炎花,谢杰全,郭雅玲,杨双旭,肖腾香..单片叶制作清香型铁观音的工艺与品质研究[J].中国茶叶,2022,44(11):P.18-23,6.基金项目
漳州市自然科学基金项目(ZZ2021J18) （ZZ2021J18）
福建省教育厅中青年教师项目科技类(JAT 201481)。 （JAT 201481）
