草业学报2022，Vol.31Issue(11)：P.75-85,11.DOI:10.11686/cyxb2021439
饲粮中性洗涤纤维水平对黑藏羊肌纤维类型组成比例与肉质特性的影响
摘要
关键词
肌纤维/黑藏羊/肌球蛋白重链/抗氧化能力/食用品质/肉品质/体尺分类
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周力,王志有,杨葆春,侯生珍,张峰硕,桂林生..饲粮中性洗涤纤维水平对黑藏羊肌纤维类型组成比例与肉质特性的影响[J].草业学报,2022,31(11):P.75-85,11.基金项目
青海省农业农村厅项目(CK2045901) （CK2045901）
青海省林草局项目(K992138) （K992138）
青海大学校地合作项目(2020GN118) （2020GN118）
青海省羊产业平台(CK2134607)资助。 （CK2134607）
