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离子色谱-串联质谱法检测酒类产品中10种有机酸

穆瑛琦 吴奕萱 王逍 胡利明 柯润辉

色谱2022，Vol.40Issue(12)：P.1128-1135,8.
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色谱2022，Vol.40Issue(12)：P.1128-1135,8.DOI:10.3724/SP.J.1123.2022.01020

离子色谱-串联质谱法检测酒类产品中10种有机酸

穆瑛琦 1吴奕萱 2王逍 2胡利明 3柯润辉2

作者信息

  • 1. 北京工业大学环境与生命学部,北京100124 中国食品发酵工业研究院有限公司,北京100015
  • 2. 中国食品发酵工业研究院有限公司,北京100015 中轻检验认证有限公司,北京100016
  • 3. 北京工业大学环境与生命学部,北京100124
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摘要

关键词

离子色谱-串联质谱/有机酸/白酒/黄酒/干红葡萄酒

分类

化学化工

引用本文复制引用

穆瑛琦,吴奕萱,王逍,胡利明,柯润辉..离子色谱-串联质谱法检测酒类产品中10种有机酸[J].色谱,2022,40(12):P.1128-1135,8.

基金项目

国家重点研发计划项目(2020YFE0203500). （2020YFE0203500）

色谱

OA北大核心CSCDCSTPCDMEDLINE

1000-8713

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