作物学报2023，Vol.49Issue(1)：P.200-210,11.DOI:10.3724/SP.J.1006.2023.12083
氮素穗肥对粳米淀粉特性和结构的影响及其与食用特征的关系
摘要
关键词
氮素穗肥/粳稻/食味品质/淀粉理化特性/淀粉精细结构分类
农业科技引用本文复制引用
蒋岩,赵灿,陈越,刘光明,赵凌天,廖平强,王维领,许轲,李国辉,吴文革,霍中洋..氮素穗肥对粳米淀粉特性和结构的影响及其与食用特征的关系[J].作物学报,2023,49(1):P.200-210,11.基金项目
国家自然科学基金项目(32001469) （32001469）
江苏省重点研发计划项目(BE2020319,BE2019377,BE2021361) （BE2020319,BE2019377,BE2021361）
国家重点研发计划项目(2018YFD0300802) （2018YFD0300802）
国家现代农业产业技术体系建设专项(水稻,CARS-01-28) （水稻,CARS-01-28）
扬州大学研究生科研与实践创新计划资助项目(KYCX21_3242) （KYCX21_3242）
江苏省高校优势学科建设工程资助项目资助。 （）
