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南五味子木脂素复合涂膜液在草莓保鲜中的应用

徐愉聪 张艳娜 张晓虎 陈月星 吴旭

农学学报2022,Vol.12Issue(10):P.35-43,86,10.
农学学报2022,Vol.12Issue(10):P.35-43,86,10.

南五味子木脂素复合涂膜液在草莓保鲜中的应用

徐愉聪 1张艳娜 1张晓虎 1陈月星 1吴旭1

作者信息

  • 1. 商洛学院生物医药与食品工程学院/陕西秦岭特色生物资源产业技术研究院,陕西商洛726000
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摘要

关键词

南五味子/木脂素/抑菌/复合涂膜液/草莓/响应面法

分类

农业科技

引用本文复制引用

徐愉聪,张艳娜,张晓虎,陈月星,吴旭..南五味子木脂素复合涂膜液在草莓保鲜中的应用[J].农学学报,2022,12(10):P.35-43,86,10.

基金项目

国家级大学生创新训练项目“商洛南五味子木脂素类提取及复配保鲜液应用研究”(202111396022) (202111396022)

中央引导地方科技发展专项(2019ZY-FP-02)。 (2019ZY-FP-02)

农学学报

OACSTPCD

2095-4050

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