福建农业科技2022，Vol.53Issue(8)：P.61-67,7.DOI:10.13651/j.cnki.fjnykj.2022.08.010
5种市售姜黄素产品功能成分含量及抗氧化活性分析
摘要
关键词
姜黄素产品/姜黄素类化合物/清除自由基/总抗氧化能力/脂质过氧化抑制分类
医药卫生引用本文复制引用
吴妙鸿,方灵,司瑞茹,傅建炜..5种市售姜黄素产品功能成分含量及抗氧化活性分析[J].福建农业科技,2022,53(8):P.61-67,7.基金项目
福建省科技计划项目--省属公益类科研院所基本科研专项(2019R1022-5、2021R1022005)。 （2019R1022-5、2021R1022005）
