中成药2022，Vol.44Issue(11)：P.3428-3433,6.DOI:10.3969/j.issn.1001-1528.2022.11.004
新鲜党参酵母菌固体发酵工艺优化及其有效成分、抗氧化活性研究
摘要
关键词
新鲜党参/酵母菌固体发酵工艺/有效成分/抗氧化活性/正交试验/DPPH自由基/超氧阴离子自由基/羟自由基自由基分类
生物科学引用本文复制引用
王燕萍,贾旭森,牛伟霞,王艳,崔方,胡芳弟..新鲜党参酵母菌固体发酵工艺优化及其有效成分、抗氧化活性研究[J].中成药,2022,44(11):P.3428-3433,6.基金项目
国家重点研发计划项目(2018YFC1706300,2018YFC17063003) （2018YFC1706300,2018YFC17063003）
甘肃省重大专项(21ZD4FA013) （21ZD4FA013）
甘肃省技术创新引导计划-民生专项(20CX4FK014) （20CX4FK014）
兰州市人才创新创业项目(2017-RC115,2020-RC-41)。 （2017-RC115,2020-RC-41）
