云南农业大学学报：自然科学版2022，Vol.37Issue(6)：P.1048-1053,6.DOI:10.12101/j.issn.1004-390X(n).202205001
酿酒酵母和解脂耶氏酵母对不同酚酸的耐受性测定
摘要
关键词
酿酒酵母/解脂耶氏酵母/酚酸分类
轻工纺织引用本文复制引用
王益娜,陈碧环,郭兆宽,刘祥宇,张广辉,杨生超..酿酒酵母和解脂耶氏酵母对不同酚酸的耐受性测定[J].云南农业大学学报：自然科学版,2022,37(6):P.1048-1053,6.基金项目
云南省重大科技专项(2019ZF011-1)。 （2019ZF011-1）
