东南园艺2022，Vol.10Issue(4)：P.247-252,6.DOI:10.20023/j.cnki.2095-5774.2022.04.002
橄榄发酵型果酒的品质特征与香气组分研究
摘要
关键词
橄榄/果酒/发酵/品质特征/香气组分分类
农业科技引用本文复制引用
沈朝贵,赖瑞联,林炎娟,叶炜,韦晓霞,吴如健..橄榄发酵型果酒的品质特征与香气组分研究[J].东南园艺,2022,10(4):P.247-252,6.基金项目
福建省属公益类科研院所基本科研专项(2016R1013-15、2022R1028005)。 （2016R1013-15、2022R1028005）
