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两种木质容器醇化处理对雪茄烟支挥发性成分的影响

刘利平 潘勇 谭再钰 方欣 吴英乔 周亚彬 朱婷婷 王荣浩 黄友谊 王剑

烟草科技2022，Vol.55Issue(11)：P.58-66,9.
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烟草科技2022，Vol.55Issue(11)：P.58-66,9.DOI:10.16135/j.issn1002-0861.2022.0334

两种木质容器醇化处理对雪茄烟支挥发性成分的影响

刘利平 1潘勇 1谭再钰 1方欣 2吴英乔 1周亚彬 3朱婷婷 3王荣浩 1黄友谊 2王剑1

作者信息

  • 1. 湖北中烟工业有限责任公司,武汉市430040
  • 2. 华中农业大学园艺林学学院,武汉市430077
  • 3. 华中农业大学生命科学技术学院,武汉市430077
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摘要

关键词

雪茄烟/醇化/挥发性成分/感官品质/木质容器/香柏木/杉木

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

刘利平,潘勇,谭再钰,方欣,吴英乔,周亚彬,朱婷婷,王荣浩,黄友谊,王剑..两种木质容器醇化处理对雪茄烟支挥发性成分的影响[J].烟草科技,2022,55(11):P.58-66,9.

基金项目

湖北中烟工业有限责任公司科技项目“雪雅香传统雪茄烟支醇化技术研究与应用”(2019JSGY3SX2C064)。 （2019JSGY3SX2C064）

烟草科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0861

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