南京师范大学学报：工程技术版2022，Vol.22Issue(4)：P.64-68,5.DOI:10.3969/j.issn.1672-1292.2022.04.008
低胆固醇多糖鸭肝酱的研制
摘要
关键词
金针菇多糖/多糖鸭肝酱/小鼠/降胆固醇效果分类
轻工纺织引用本文复制引用
王秋艳,黄馨阅,丁慧敏,陶明煊..低胆固醇多糖鸭肝酱的研制[J].南京师范大学学报：工程技术版,2022,22(4):P.64-68,5.基金项目
宁波市公益类科技计划项目(2019C10096) （2019C10096）
浙江省动物蛋白食品精深加工技术重点实验室开放基金项目低胆固醇鹅肝酱产品的开发. （）
