|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|水产学报|田螺科四种螺的肌肉主要营养成分

田螺科四种螺的肌肉主要营养成分

罗辉 潘贤辉 周康奇 樊荟慧 叶华 宾石玉 林勇 陈李婷 敬庭森 孙文波 李哲 周明瑞 覃俊奇 杜雪松 文露婷

水产学报2022，Vol.46Issue(11)：2177-2185,9.
✕
水产学报2022，Vol.46Issue(11)：2177-2185,9.DOI:10.11964/jfc.20210312705

田螺科四种螺的肌肉主要营养成分

Muscle nutrition analysis of four snail species of Viviparidae

罗辉 1潘贤辉 2周康奇 2樊荟慧 3叶华 1宾石玉 3林勇 2陈李婷 3敬庭森 1孙文波 1李哲 1周明瑞 1覃俊奇 2杜雪松 2文露婷2

作者信息

  • 1. 西南大学水产学院,淡水鱼类资源与生殖发育教育部重点实验室,重庆 402460
  • 2. 广西壮族自治区水产科学研究院,广西水产遗传育种与健康养殖重点实验室,广西南宁 530021
  • 3. 广西师范大学生命科学学院,广西桂林 541006
  • 折叠

摘要

关键词

中华圆田螺/中国圆田螺/铜锈环棱螺/梨形环棱螺/营养成分/氨基酸/营养评价

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

罗辉,潘贤辉,周康奇,樊荟慧,叶华,宾石玉,林勇,陈李婷,敬庭森,孙文波,李哲,周明瑞,覃俊奇,杜雪松,文露婷..田螺科四种螺的肌肉主要营养成分[J].水产学报,2022,46(11):2177-2185,9.

基金项目

广西创新驱动发展专项(桂科AA17204095-6,桂科AA20302019-6) （桂科AA17204095-6,桂科AA20302019-6）

水产学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-0615

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文