塔里木大学学报2022，Vol.34Issue(4)：32-38,7.DOI:10.3969/j.issn.1009-0568.2022.04.005
不同发育时期骏枣果实营养成分及抗氧化活性的研究
Studies on the nutritional components and antioxidant activities of'Junzao'jujube fruits at different developmental stages
摘要
关键词
骏枣/黄酮/总酚/可溶性糖/蛋白质/维生素C分类
轻工纺织引用本文复制引用
艾萨江·伊卜拉伊木,仵菲,张耀辉,白红进..不同发育时期骏枣果实营养成分及抗氧化活性的研究[J].塔里木大学学报,2022,34(4):32-38,7.基金项目
新疆生产建设兵团南疆重点产业创新发展支撑计划项目"新疆梨、核桃、枣主要性状遗传资源评价和功能基因挖掘"(2017DB006) （2017DB006）
