中国乳业Issue(11)：89-93,5.DOI:10.12377/1671-4393.22.11.17
关于生乳发酵试验方法的研究
Study on the Experimental Method of Raw Milk Fermentation
刘静 1田桂艳 1曹文燕 1郝培霞 1李慧 1白晓玲 1张会1
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刘静,田桂艳,曹文燕,郝培霞,李慧,白晓玲,张会..关于生乳发酵试验方法的研究[J].中国乳业,2022,(11):89-93,5.
