果树学报2022，Vol.39Issue(12)：2241-2252,12.DOI:10.13925/j.cnki.gsxb.20220202
基于TPA法的荔枝资源果肉质地品质分析
Analysis of texture quality of the fruits in litchi based on the texture pro-file analysis (TPA)
摘要
关键词
荔枝/质地品质/全质构分析(TPA)/相关性分析/主成分分析/聚类分析分类
农业科技引用本文复制引用
崔永宁,陈洁珍,史发超,姜永华,严倩,欧良喜,刘海伦,蔡长河..基于TPA法的荔枝资源果肉质地品质分析[J].果树学报,2022,39(12):2241-2252,12.基金项目
物种品种资源保护费项目(111821301354052293) （111821301354052293）
国家园艺种质广州荔枝、香蕉分库运行服务(NHGRC2021-NH17) （NHGRC2021-NH17）
国家荔枝龙眼产业技术体系岗位专家(CARS-32-01) （CARS-32-01）
广东省荔枝产业技术体系创新团队(2021K107-1) （2021K107-1）
广东省农业农村厅汕尾市优质荔枝采穗圃建设项目 （）
