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新一代信息技术在食品安全保障中的应用

项昭保 陈鹏飞

重庆工商大学学报(自然科学版)2022,Vol.39Issue(6):30-39,10.
重庆工商大学学报(自然科学版)2022,Vol.39Issue(6):30-39,10.DOI:10.16055/j.issn.1672-058X.2022.0006.004

新一代信息技术在食品安全保障中的应用

Application of New Generation Information Technology in Food Safety Guarantee

项昭保 1陈鹏飞1

作者信息

  • 1. 重庆工商大学环境与资源学院,重庆 400067
  • 折叠

摘要

关键词

新一代信息技术/食品安全/监管/保障

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

项昭保,陈鹏飞..新一代信息技术在食品安全保障中的应用[J].重庆工商大学学报(自然科学版),2022,39(6):30-39,10.

基金项目

重庆市科技局鲁渝协作重点项目(CSTC2020JSCX-LYGGX0001). (CSTC2020JSCX-LYGGX0001)

重庆工商大学学报(自然科学版)

1672-058X

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