中国标准化Issue(22)：120-125,6.DOI:10.3969/j.issn.1002-5944.2022.22.021
预包装柳州螺蛳粉原料大米的标准化研究
Study on the Standardization of Prepackaged Rice from Liuzhou Snail Powder
摘要
关键词
团体标准/螺蛳粉/原材料/大米/标准化引用本文复制引用
陈奕君,陈荣珍..预包装柳州螺蛳粉原料大米的标准化研究[J].中国标准化,2022,(22):120-125,6.基金项目
本文受2020年柳州职业技术学院校级科研课题项目"柳州螺蛳粉质量安全体系及关键控制点的研究"(项目编号:2020ZC02)资助. （项目编号:2020ZC02）
