饲料研究2022，Vol.45Issue(21)：93-97,5.DOI:10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2022.21.019
乳清对益生菌生长代谢的研究
Study on growth and metabolism of probiotics by whey
摘要
关键词
乳清/益生菌/菌落总数/有机酸/抗氧化活性分类
农业科技引用本文复制引用
白建,薛建娥..乳清对益生菌生长代谢的研究[J].饲料研究,2022,45(21):93-97,5.基金项目
吕梁市农业攻关项目(项目编号:2021NYGG-l-24) （项目编号:2021NYGG-l-24）
吕梁农产品加工及功能食品研发重点实验室(项目编号:2021ZDSY-1-47) （项目编号:2021ZDSY-1-47）
