核农学报2022，Vol.36Issue(11)：P.2190-2198,9.DOI:10.11869/j.issn.100-8551.2022.11.2190
蚕豆发芽过程中蛋白质和抗氧化能力的变化
摘要
关键词
蚕豆/发芽/蛋白质/抗氧化分类
农业科技引用本文复制引用
李程勋,徐晓俞,郑开斌,李爱萍..蚕豆发芽过程中蛋白质和抗氧化能力的变化[J].核农学报,2022,36(11):P.2190-2198,9.基金项目
福建省公益类科研院所基本科研专项(2020R1031006) （2020R1031006）
福建省农业科学院科技创新团队(CXTD2021011-2) （CXTD2021011-2）
福建省“5511”协同创新工程(XTCXGC2021019)。 （XTCXGC2021019）
