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沙藏对白果蛋白质含量和氨基酸组成的影响

周梦怡 花彤彤 马小芳 孙海军 徐莉

福建林业科技2022,Vol.49Issue(4):32-39,8.
福建林业科技2022,Vol.49Issue(4):32-39,8.DOI:10.13428/j.cnki.fjlk.2022.04.006

沙藏对白果蛋白质含量和氨基酸组成的影响

The Effects of Wet Sand Storage on Crude Protein Content and Amino Acids Profile of Ginkgo Seeds

周梦怡 1花彤彤 2马小芳 1孙海军 2徐莉3

作者信息

  • 1. 南京林业大学现代分析测试中心,江苏南京210037
  • 2. 南京林业大学林学院,江苏南京210037
  • 3. 南京林业大学理学院,江苏南京210037
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摘要

关键词

白果/沙藏/蛋白质/氨基酸

分类

农业科技

引用本文复制引用

周梦怡,花彤彤,马小芳,孙海军,徐莉..沙藏对白果蛋白质含量和氨基酸组成的影响[J].福建林业科技,2022,49(4):32-39,8.

基金项目

江苏省高等学校自然科学研究面上项目(19KJB220005) (19KJB220005)

福建林业科技

1002-7351

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