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不同产地牛蒡根下脚料成分比较及赤芝固态发酵菌质成分变化分析

赵双枝宋国宾裘纪莹张彦昊陈蕾蕾李熙文周庆新袁玮杨金玉

山东农业科学2022，Vol.54Issue(12)：P.136-142,7.

山东农业科学2022，Vol.54Issue(12)：P.136-142,7.DOI:10.14083/j.issn.1001-4942.2022.12.021

赵双枝 ¹宋国宾 ²裘纪莹 ²张彦昊 ²陈蕾蕾 ³李熙文 ²周庆新 ³袁玮 ³杨金玉²

作者信息

1. 中国海洋大学海洋生命学院,山东青岛266003 山东省农业科学院农产品加工与营养研究所/山东省农产品精深加工技术重点实验室/农业农村部新食品资源加工重点实验室,山东济南250100
2. 山东省农业科学院农产品加工与营养研究所/山东省农产品精深加工技术重点实验室/农业农村部新食品资源加工重点实验室,山东济南250100
3. 山东省农业科学院农产品加工与营养研究所/山东省农产品精深加工技术重点实验室/农业农村部新食品资源加工重点实验室,山东济南250100 山东师范大学生命科学学院,山东济南250014
折叠

牛蒡根下脚料/产地/赤芝/固态发酵/化学成分

农业科技

赵双枝,宋国宾,裘纪莹,张彦昊,陈蕾蕾,李熙文,周庆新,袁玮,杨金玉..不同产地牛蒡根下脚料成分比较及赤芝固态发酵菌质成分变化分析[J].山东农业科学,2022,54(12):P.136-142,7.

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OA北大核心CSTPCD

ISSN：1001-4942

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